도축에서 정육, 한우 오마카세까지 - 본앤브레드 파라다이스시티점 후기
2020. 1. 15.
일년 중 가장 특별한 날, 특별한 식사를 대접하고 싶어 찾게 된 본앤브레드 파라다이스 시티점. 마장동에 본앤브레드 본점이 있고, 인천 영종도 파라다이스 시티 호텔에 분점이 있다. 파라다이스호텔과도 연결돼 있어 1박2일 호캉스도 즐길 겸 겸사겸사 주말 저녁 한우 오마카세 2인으로 예약하여 다녀왔다. 본앤브레드는 마장동에서 시작한 브랜드로 애초에는 한우 유통 전문 회사였으나, 본앤브레드라는 브랜드로 식당을 오픈하면서 도축부터 정육, 식사까지 고기의 모든 유통과정을 직접하기 때문에 굉장히 질 좋고 신선한 고기만 취급한다. 방문했던 이 날도 한우 1++ 등급의 질좋은 고기였다. 질 좋은 고기이다보니 가격대도 좀 높은 편.본앤브레드 한우 오마카세의 가격대는 위의 메뉴판을 참고하시면 좋겠다. 지금부터 소개할 이 날..